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火腿肠批发厂家告诉您如何选择火腿肠

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    火腿肠产品实行分级,以质论价,在产品的标签上会标出该产品的级别,特级好,优级次之,普通级再次之,消费者可以根据自己的情况选购。产品级别高,含肉比例高,蛋白质含量高,淀粉含量低;产品级别低,含肉比例稍低,蛋白质含量低,淀粉含量高。
    火腿肠批发选购弹性好的肉食品。弹性好的产品,肉的比例高,蛋白质含量多,口味好。不能冷藏保存火腿肠,请购买可在常温下保存的产品,这种产品都会注明在25℃条件下的保存期限。
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